ارده کنجد فرآورده های زیادی دارد اما بهترین و خوشمزه ترین فراوردی کنجدی حلوا اره است، ولی نه هر حلوا ارده ای که تولید می شود، بلکه بهترین و با کیفیت ترین حلوا ارده ها در شهرستان اردکان یزد پخت می شوند.
- بیشتر بخوانید: ارده شکلاتی
حلوا ارده را از کنجد، شکر، سفیده تخم‌مرغ، هل و عصاره چوبک و خلال پسته اردکان تهیه می کنند. در خرید، حلوا ارده را با حلوا شکری اشتباه نگیرید چرا که در حلوا شکری از ارده کمتر و شکر و خلال بادام و پسته بیشتری استفاده می کنند.
یکی از مواردی که در مورد حلوا ارده های با کیفیت پایین با عنوان خلال پسته متاسفانه به وفور مشاهده شده است استفاده از باقلا به جای خلال پسته ایرانی است که این موضوع به علت تشابه رنگ بین خلال پسته و باقلا و همچنین گم شدن طعم آن در میان حلوا ارده کمی غیر قابل تشخیص است. بدینوسیله به همه شما عزیزان توصیه میکنیم تا محصولات خود را از مراکز معتبر و برند های شناخته شده تهیه فرمایید.
- بیشتر بخوانید: ارده قرمز
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.